กินอาหารแปรรูปบ่อยๆ ทำให้ผมร่วง?

อาหารแปรรูป (Processed Foods) คือ ชนิดของอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพไป เช่น แช่แข็ง อัดกระป๋อง อบ ทอด และตากแดดเป็นต้น อาหารที่ผ่านการปรุงและแปรรูปมามากเป็นพิเศษ (Ultra-processed food) ทำให้ผู้บริโภคมีความรู้สึกอยากอาหารเพิ่มขึ้น และลงเอยด้วยการกินมากกว่าที่ควรโดยเฉลี่ยถึงวันละกว่า 500 แคลอรี

สาเหตุที่ทำให้อาหารแปรรูปมีผลเสียต่อสุขภาพเส้นผมอาจเป็นเพราะมันส่งผลกระทบต่อสุขภาพหลายๆ อย่าง โดยเฉพาะด้านที่เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของเส้นผมและการกระตุ้นการหลุดร่วงของเส้นผมโดยตรงอย่างฮอร์โมน หากคุณมีภาวะฮอร์โมนไม่สมดุลก็สามารถส่งผลให้ผมร่วงหนักอย่างต่อเนื่องได้ อาหารแปรรูปสามารถส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนที่ควบคุมความรู้สึกอยากอาหารและทำให้เรามีพฤติกรรมการกินที่แย่ลง ส่งผลต่อสุขภาพและผมก็ร่วงได้ เช่น เมื่อคนเรากินอาหารธรรมชาติที่แทบไม่ผ่านการแปรรูป ฮอร์โมน Peptide YY (PYY) ซึ่งช่วยระงับความอยากอาหารจะเพิ่มสูงขึ้น ส่วนฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin) / "Hunger Hormone" ที่ทำให้หิวก็จะลดลง แม้ว่าจะกำลังกินอาหารที่ให้พลังงานต่ำกว่าอยู่ก็ตาม

ดังนั้นยิ่งกินอาหารแปรรูปบ่อยก็เสี่ยงทั้งผมร่วงในระยะยาวและสุขภาพร่างกายแย่ลงด้วย สุขภาพเส้นผมจะดีและอยู่กับเรานานๆ อย่างแข็งแรงจากภายในต้องลดการกินอาหารแปรรูปให้น้อยลง ตรวจเช็คสภาพเส้นผมอย่างน้อยเดือนละครั้งและสุขภาพร่างกายอย่างน้อยปีละครั้ง (เพราะเส้นผมเกิดความเปลี่ยนแปลงได้เสมอ)

หากต้องการคำปรึกษาปัญหาเส้นผมและหนังศีรษะ ปรึกษาว่าควรตรวจเลือด (Blood test for hair health) แบบไหนที่จะเจาะลึกสาเหตุปัญหาเส้นผมแบบเฉพาะบุคคล ติดต่อ Harley St. Hair Centre ได้เลยนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นผมและหนังศีรษะของ Harley St. Hair Centre